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近日，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心通報(bào)稱(chēng)，正調(diào)查兩宗有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)的食物中毒個(gè)案群組，共涉及四男四女，年齡介乎3歲-69歲，他們分別于2025年12月21日在位于美孚新邨萬(wàn)事達(dá)廣場(chǎng)的大樂(lè)分店購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)帶子炒飯及盆菜，食用后10-29小時(shí)先后出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐和發(fā)燒等病征。

香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心表示，其中7名受影響人士已求醫(yī)，其中1人須留院治理，其大便樣本驗(yàn)出沙門(mén)氏菌。全部受影響人士現(xiàn)時(shí)情況穩(wěn)定。

隨著國(guó)“雙碳”政策進(jìn)和建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)提升，2024年隔熱條市場(chǎng)規(guī)模已突破??1500億元??，能產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)。面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的品，消費(fèi)者該如何選擇？

玻璃套路更騷。商吹“5+12A+5”就能隔–40℃低溫，結(jié)果沒(méi)沖氬氣，一年后中空層全是水霧。2024年3月上海消保委抽查，30個(gè)樣品里11個(gè)氬氣含量低于50%，保溫能直接打?qū)φ邸，F(xiàn)場(chǎng)讓商把氬檢槍伸進(jìn)排氣孔，低于80%拒收，這招百試百靈。Low-E鍍膜也別輕信“透光”，南方只想遮陽(yáng)就選雙銀Low-E，可見(jiàn)光透射比≤50%，紅外線阻隔率≥80%，拿光譜儀一測(cè)就現(xiàn)形，租一次50塊，比交智商稅劃算多了。

該中心指出，鋼絞線相關(guān)部門(mén)已到涉事食物業(yè)處所調(diào)查，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生，并抽取食物及環(huán)境樣本作化驗(yàn)。初步調(diào)查顯示有關(guān)食物在處理過(guò)程中存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。香港食物安全中心已實(shí)時(shí)指示有關(guān)處所暫停供應(yīng)涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衛(wèi)生教育。目前調(diào)查仍然繼續(xù)。 

1月4日，大樂(lè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都灣財(cái)社記者表示，大樂(lè)集團(tuán)十分關(guān)注有顧客進(jìn)食盆菜后出現(xiàn)不適之懷疑個(gè)案，并對(duì)受影響顧客表示慰問(wèn)。根據(jù)香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心發(fā)出的新聞公報(bào)，初步調(diào)查顯示有關(guān)食物在處理過(guò)程中可能存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。為謹(jǐn)慎起見(jiàn)，大樂(lè)香港萬(wàn)事達(dá)廣場(chǎng)分店已即時(shí)進(jìn)行層清潔與消毒，同時(shí)檢視并重申食品生產(chǎn)及制作流程，確保所有出品均符合集團(tuán)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與指引。

該負(fù)責(zé)人表示，大樂(lè)集團(tuán)度重視食品安全與衛(wèi)生，所有員工在處理食材時(shí)須嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)程。集團(tuán)建立了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫扰c防控措施，包括定期開(kāi)展供應(yīng)商審核及食品檢測(cè)等，以確保衛(wèi)生安全得到保障。

該負(fù)責(zé)人指出，中國(guó)內(nèi)地的大樂(lè)所有餐品（包括盆菜）均嚴(yán)格遵循國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并在內(nèi)地立生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)。目前一切正常，請(qǐng)廣大市民顧客放心食用。同時(shí)，亦提醒顧客務(wù)按盆菜產(chǎn)品標(biāo)簽指引儲(chǔ)存與食用。

大樂(lè)官網(wǎng)顯示，大樂(lè)集團(tuán)（0341.HK）是亞洲大的餐飲上市集團(tuán)之一，于中國(guó)香港和中國(guó)內(nèi)地?fù)碛羞^(guò)450分店。大樂(lè)新財(cái)報(bào)顯示，2025年4月1日-2025年9月30日，企業(yè)營(yíng)收同比下降5.4%至40.36億港元，歸母凈利潤(rùn)同比下滑67.6%至0.47億港元，毛利率由上年同期的10.3%下滑至8.2%。

采寫(xiě)：南都灣財(cái)社記者 馮鉅汕頭預(yù)應(yīng)力鋼絞線廠