“物之好意思者，招搖之桂?！苯?，在杭州，豈論你是走在公園，或是三街六巷，不經(jīng)意間，陣幽香飄過，順著香氣，你就會發(fā)現(xiàn)叢桂怒放，芳醇馥郁。

亙古亙今提及桂花，刻在東談主心頭的字就是“香”，故桂花有“百里香”之稱。桂花不錯用來提取香料，是制作香水、香皂、種種化妝品護膚品的原料。

除了不雅賞及日用價值以外，桂花亦然秋季好意思食的標配。早在戰(zhàn)國時辰，屈原的《離騷》就有佳句“援北兮酌桂漿”，這是桂花制作食物的紀錄。代代東談主為留存桂香念念盡多樣法，作念成桂花糖、桂花糕、桂花酒、桂花醬等。還有就是將桂花行為輔料，任何食材加上桂花的點綴，能獲取為豐富的口感，比如桂花浸梨、桂花糯米蓮藕、桂花山藥、桂花粥南京預應力鋼絞線價格齊能懶散淡雅氣息，勾東談主食欲。

“古東談主說桂為百藥之長，桂花不僅香氣怡東談主，還周身是寶，有藥用及養(yǎng)生價值。桂花味辛，溫，有化痰散瘀、疏肝通氣、醒脾開胃南京預應力鋼絞線價格，能牙痛、喉干、口燥、口臭、痰飲咳喘、腸風痢等，還故意腎氣之功?！闭憬≈形麽t(yī)集會病院（杭州市紅十字會病院）中藥師沈軍先容。

默示，秋季咽喉腫痛、嗓子干癢就相配符合喝杯桂花茶，桂花茶香氣宜東談主，聞著能舒徐垂死情懷、安穩(wěn)精神，定心寧神，鋼絞線廠家還具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用；女還不錯公正壺開胃怡神桂花酒，不僅甘厚醇好意思，還有很的食療保健價值，中醫(yī)以為，桂花酒有化痰散瘀、活溫經(jīng)之，素有“貴妃酒”好意思譽。但糖尿病患者或是體質(zhì)偏熱的東談主群以及怒氣相比旺的東談主不提倡食用桂花。

桂花滋味自身帶有若干苦澀，是以在食用前的貶責多以去苦澀保留原香為主，剛摘下的桂花要先挑去雜質(zhì)（切勿采選路邊的桂花），再將桂花放在淡鹽水里浸泡1分鐘以上，再倒入洗菜籃里，用花灑沖洗簇新桂花，這么洗得干凈，況且不傷花。然后攤開，用吹風機快速吹干桂外號義的水分。切記，不要放在太陽下曬或陰干，以香味流失。

秋日賞桂之余，可用好意思食“裝點”味蕾，這幾談菜齊將桂花滋味進展到致，讓咱們起學習制作秋日截止好意思食吧。

桂花粥

食材：桂花3g(鮮者1g)，糯米5g。

作念法：1.將食材洗凈同入鍋中，加入水。

2.大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮成粥。

功：醒脾悅神，化痰散瘀。適用于脾濕有痰 ，痰飲咳嗽，胃口不開，腸風痢，或牙痛、口臭等(《粥譜》)。

桂花山藥

食材：山藥75克，桂花1克，白糖適量。

作念法：1.山藥去皮洗凈切段，建造在盤內(nèi)，放入籠中蒸3分鐘取出濾出湯汁。

2.將白糖與桂花拌勻，撒在山藥上即成。

功：健脾固腎、補肺化痰南京預應力鋼絞線價格。